Le parfait équilibre des saveurs
Génoise chocolat, mousse au fruit de la passion entourée d'une mousse au chocolat noir, glaçage chocolat au lait
Format 6''
Fin mariage de textures
Pailleté croquant au chocolat au lait, génoise chocolat, riche mousse au chocolat praliné noisette, recouvert de copeaux de chocolat noir
Format 10'', 8'' et 6''
Chic chocolat
Génoise chocolat, mousse au chocolat noir, miroir chocolat, décoré d'une fleur en chocolat
Format 8''
LE gâteau chocolat!
Gâteau au chocolat moelleux, étagé et garni de ganache chocolat 58%, recouvert de miroir chocolat et entouré de copeaux de chocolat noir, couronné de carrés de chocolat pur
Format 10'', 8'' et 6''
Parfumé et savoureux
Gâteau au chocolat sans farine, crème brûlée à l'orange, crème chantilly au chocolat parfumée de fleur d'oranger, pailleté croquant au chocolat au lait, recouvert d'enrobage au chocolat au lait
Format 10'', 8'' et 6''
Une délicate gourmandise
Génoise à la framboise, mousse aux framboises et chocolat noir, brisures de framboises, recouvert de miroir chocolat, bordé de palettes de chocolat marbré
Format 10'', 8'' et 6''
Le meilleur des chocolats
Gâteau chocolat, mousse au chocolat Valrhona 70%, ganache chocolat, copeaux de chocolat (présenté en forme de bombe)
Format 10'', 8'' et 6''
Le trio onctueux
Génoise chocolat, mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc, mousse au chocolat mi-amer, décorée des trois chocolats
Format 10'', 8'' et 6''
Tout simplement décadent!
Gâteau double chocolat, brownie, mousse au chocolat et caramel, mousse caramel, couverture de chocolat mi-amer, crème fouettée, caramel et copeaux de chocolat
Format 10'' et 6''
Sans gluten, la version gâteau de la truffe au chocolat
Gâteau au chocolat sans farine, ganache crémeuse au chocolat, recouvert de miroir chocolat, pailleté chocolat, demi-truffes et décor de copeaux chocolat noir et blanc
Format 10'', 8'' et 6''
