Génoise chocolat, mousse au chocolat noir, miroir chocolat, rosette de crème au beurre chocolat et pépite de chocolat 70%

Gâteau moelleux au chocolat, garniture aux cerises rouges, crème fouettée, miroir aux cerises, copeaux de chocolat

Génoise aux noisettes, crème au beurre aux noisettes, couverture croquante chocolat au lait

Génoise à l'orange, crème au beurre vanille, nappage abricot-orange

Génoise vanille, ganache chocolat, crème au beurre café, sirop de café, miroir chocolat, grain de café en chocolat

Génoise vanille, mousse aux bleuets, mousse citron et chocolat blanc, miroir à l’orange

Génoise vanille, crème au beurre vanille, gelée de framboises, miroir aux framboises